●今日の晩ごはん●
包まない餃子、
即席にしん漬け、
コールスローサラダ、
創味シャンタンスープ（わかめ、大根、長ねぎ）、

今日は、『包まない餃子』を作りました。

何度か作っていますが今日は、材料は半分にして餃子の皮は下に4枚、具の上も4枚にして18cmの小さなフライパンで作りました。

味はとても気に入っていますが、皮がくっついて食べづらく、切り分けようとしてもなかな上手くいきません

それは分かっていますが美味しいので、また作ってしまいました。

いよいよ、具だけを作って食べようかと思い始めています

『即席にしん漬け』は、お昼用に作っていたものです。

材料はにしん・大根・キャベツ・人参・生姜・赤唐辛子で、塩麹を使って作りました。

にしん漬けは漬物の中でもちょっと高いので、自分で作るようになりました

サラダは、コールスローサラダです。

餃子のために切ったキャベツが多かったので、残ったものはコールスローにしました。

人参とセロリが入っていますが、コーンも入れようと思っていたのに忘れてしまいました

作ろうと思ったときに材料をすべて出して並べておかないとダメですね