●今日の晩ごはん●
豚肩ロースもみだれ焼肉、
ふきのキムチ和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日の晩ごはんは『豚肩ロースもみだれ焼肉』です。

午前中は外出し、午後は電気屋さんが修理に来たりして時間がなかったので、こんなときは簡単なものにします

私の場合、焼くだけというのが一番簡単で、焼き魚もいいですが今日はお肉をフライパンで炒めるだけにしました。

月初に買った味付きの豚肩ロース肉の半分を冷凍しておいたので、それを解凍して玉ねぎ・ピーマンと一緒に炒めました。

軟らかくて美味しい豚肉で、また特売になっていたら買っておこうと思います