●今日の晩ごはん●
チーズカレードリア、
アンチョビポテト、
ミニサラダ、
コンソメスープ(大根、えのき、人参)、
今日は、『チーズカレードリア』を作りました。
以前に作って冷凍しておいたダルカレーを使いました
ご飯は、バターとガーリックで炒めて、ターメリックと黒コショウを混ぜたターメリックライスにして、ダルカレーをかけてチーズをのせてオーブントースターで焼きました。
塩分の少ないチーズなので、カレーを邪魔せずとても美味しかったです
副菜は『アンチョビポテト』。
すっかり定番になっている S&B シーズニングミックス の「アンチョビポテト」を使っています。
今日のじゃがいもは色は白っぽいものですが、崩れにくいもので炒めやすかったです。
ちょっとボリュームが欲しいときには、じゃがいもの副菜がいいですね