フライパン焼きビビンバ

●今日の晩ごはん●
フライパン焼きビビンバ、
まぐろのユッケ、
ふきと油揚げの煮物、
トマト、
スープ(しめじ、ピーマン)、

今日は『フライパン焼きビビンバ』にしました。

豚薄切り肉を使い、ナムルはもやし・人参・ふきで作りました。

白菜キムチを混ぜて頂きました

副菜は『まぐろのユッケ』にしました。

昨日の海鮮丼にもまぐろを使ったので、いつもより少なめです

2品目の副菜は『ふきと油揚げの煮物』です。

ふきを油揚げ・千切りの生姜と一緒に煮ました。

ユッケが少なかった分、この煮物で帳尻を合わせました


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4 thoughts on “フライパン焼きビビンバ

  1. なんちゃって料理、大好きです❤️
    コクが出るのですね!そういえば、ポテトサラダにお砂糖少々入れます!

    1. ●おじゅんさんへ
      こんばんは!
      塩だけよりも、お砂糖を入れると、角が取れると夫が言っていました。
      ポテトサラダには入れたことがなかったので、私も今度入れてみますね(^o^)

  2. つみれさん、こんばんは!
    この焼きビビンバ、簡単で美味しそうですね。
    混ぜるだけのを買ったのですが、イマイチでした。
    ナムルはお砂糖を
    入れるのですね。
    入れないから、いつも私のは美味しくなかったのかもしれません。

    1. ●おじゅんさんへ
      こんばんは!
      私のビビンバはなんちゃってなので、豚肉とナムルで味付けが足りなければ、キムチをたっぷりのせて食べています。
      ナムルは塩だけでなくお砂糖を入れると、コクが出るようです。
      炒めもので塩炒めを作るときも、塩だけでなくお砂糖を入れるといいみたいです(^o^)

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