●今日の晩ごはん●
フライパン焼きビビンバ、
まぐろのユッケ、
ふきと油揚げの煮物、
トマト、
スープ(しめじ、ピーマン)、
今日は『フライパン焼きビビンバ』にしました。
豚薄切り肉を使い、ナムルはもやし・人参・ふきで作りました。
白菜キムチを混ぜて頂きました
副菜は『まぐろのユッケ』にしました。
昨日の海鮮丼にもまぐろを使ったので、いつもより少なめです
2品目の副菜は『ふきと油揚げの煮物』です。
ふきを油揚げ・千切りの生姜と一緒に煮ました。
ユッケが少なかった分、この煮物で帳尻を合わせました
なんちゃって料理、大好きです❤️
コクが出るのですね!そういえば、ポテトサラダにお砂糖少々入れます!
●おじゅんさんへ
こんばんは!
塩だけよりも、お砂糖を入れると、角が取れると夫が言っていました。
ポテトサラダには入れたことがなかったので、私も今度入れてみますね(^o^)
つみれさん、こんばんは!
この焼きビビンバ、簡単で美味しそうですね。
混ぜるだけのを買ったのですが、イマイチでした。
ナムルはお砂糖を
入れるのですね。
入れないから、いつも私のは美味しくなかったのかもしれません。
●おじゅんさんへ
こんばんは!
私のビビンバはなんちゃってなので、豚肉とナムルで味付けが足りなければ、キムチをたっぷりのせて食べています。
ナムルは塩だけでなくお砂糖を入れると、コクが出るようです。
炒めもので塩炒めを作るときも、塩だけでなくお砂糖を入れるといいみたいです(^o^)