●今日の晩ごはん●
ズッキーニの中華風炒め物、
キンピラごぼう(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
ズッキーニを使ったレシピを探してみたらキッコーマンのサイトに『ズッキーニの中華風炒め物』が載っていました。
トマト味やカレー味は作ったことがありますが、中華風は初めてです。
豚肉は切落しを使いましたが、わりとシンプルな味付けで、ピリ辛だけどあっさりしていました
今日は新しい味付けに挑戦してみましたが、まだズッキーニは残っています
急いで食べなければと思っていたんですが、冷凍保存が出来るようなのでちょっと試してみようかな