なぜか登場のあげもんです。

●今日の晩ご飯●
なんちゃって雷こんにゃく、ほうれん草とマイタケのポン酢炒め（作り置き）、ホタテのお造り
●今日の味噌汁●
既製品

適当な材料で、つみれがよく作ってくれる雷こんにゃくに挑戦してみました。

-材料-
糸こんにゃく（うどんみたいな太さのやつ）
竹輪 2本
ごま油 ティースプーン 4
丸美屋のふりかけ 『味道楽』 ティースプーン 4
5倍濃縮めんつゆ ティースプーン 5

下ゆでなんか面倒なので、こんにゃくをじゃぶじゃぶと洗い、ザルにあげておきます。

竹輪をトントン切っておきます。

フライパンにこんにゃくを投入し、空煎りして水分を飛ばします。

もの凄いこんにゃくの匂いが不安感を高めましたが、換気扇を回すのを忘れていることに気づきました。

水分がなくなったところでゴマ油と竹輪を入れてジョワンジョワンと炒めます。

竹輪が良い具合に炒め上がったところで丸美屋のふりかけをささっと振り入れ、めんつゆをジョワワ～ンと入れたら出来上がり～。

肝心のお味は…似ているようで違いますが、なかなか美味しくできました。