●今日の晩ごはん●
豚肉の照り焼き さんしょう風味、
小松菜とツナのマスタード和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、えのき、人参、

今日は、以前に一度作ったことのある『豚肉の照り焼き さんしょう風味』にしました。

以前と言っても一年も前なんです 

照り焼きの味付けに、粉山椒を振りかけただけなんですが、少しピリッとして大人味で美味しいです 

実はもうかなり賞味期限の切れた粉山椒ですが、気にせずに使っています。

でも、もしかしたら風味が落ちているかもしれないですね。

粉さんしょうは、缶詰のさんまの蒲焼を食べるときに振りかけるくらいなので、あまり使うことがなくなかなか減りません。

もうちょっと山椒を使うレパートリーを増やそうかな