●今日の晩ごはん●
キャベツとじゃこのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、玉ねぎ、人参)、
今日は、『キャベツとじゃこのパスタ』にしました。
具は、じゃこ(小女子)・キャベツ・玉ねぎ・人参で、味付けはペペロンチーノにしました。
この組み合わせは久しぶりだねと夫と話してから過去ログを調べたところ、なんと5年ぶりでした
それ以降、じゃこを使ったパスタはセロリの葉と作っていたようです。
実は、じゃこを買いに行ったのですが調度いいものがなくて小女子にしました。
そしてパックのシールを見ると材料名にイカナゴと書いてあります
小女子はイカナゴのことだったんですね
大阪に住んでいたころ時期になると大家さんがいかなごのくぎ煮を作っておすそ分けして下さり、毎年美味しく頂いていました
北海道では生のイカナゴは売っていないので、名前も知らないし味も知りませんでしたが、とても美味しかったです