●今日の晩ごはん●
鶏むね肉と長ねぎの柚子胡椒パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(セロリの葉、玉ねぎ、キャベツ、人参)、
今日は、パスタの味付けに柚子胡椒を使ってみました。
ニンニクを炒めてから、鶏むね肉・しめじ・長ねぎを炒め、茹で上がったパスタを加えて、醤油と柚子胡椒で味付けしました。
パスタで長ねぎを使うことはあまりなかったのですが、炒めたものは甘く、トッピングした白髪ネギもアクセントになりました
柚子胡椒はピリッとして美味しかったので、パスタの新しい味付けとしてレパートリーに追加決定です