●今日の晩ごはん●
鶏肉のトマト煮込み、
かぶとベーコンのコンソメ炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、しめじ、人参、

久しぶりにタニタのレシピ本「続・体脂肪計タニタの社員食堂」を引っ張りだして、『鶏肉のトマト煮込み』を作りました。

何度か作っていますが、どうもうまく煮詰めることが出来ません。

調味料や水は分量通りにしているんですけどね 

まぁ美味しいので良しとしています 

副菜は作り置きの『かぶとベーコンのコンソメ炒め』。

サラダは、白菜とキュウリとカニカマ。

今日は次兄の命日です。

8年前は大雪でしたが、今日も少し雪が降りました