●今日の晩ごはん●
ほたて・ホッキ貝のお刺身、
春巻きの具、
野菜サラダ、

●今日の味噌汁●
大根、人参、長ねぎ、

昨日から夫の実家で、義母と3人で食事をしています。

新鮮な ほたて貝柱・ほっき貝はお刺身で。

いつも家で作っている『春巻きの具』は、もやしと竹の子の炒め物として作りました。

野菜サラダは、カット野菜にミニトマトを添えただけです

夫の実家での食事作りは、昨年義母が白内障の手術で入院しているときに2度やっているので、少し慣れてきました。

明日も頑張ります