●今日の晩ごはん●
鶏とゴボウのしょうが味噌焼き、
雷こんにゃく、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、

今日は、おしゃべりクッキングでやっていた『鶏とゴボウのしょうが味噌焼き』を作ってみました。

味付けに赤味噌を使っているので色が濃くなっていますが、見た目ほど塩っぱくはないです。

みりんや砂糖の甘みも入っているし、美味しかったです

副菜は『雷こんにゃく』。

糸こんにゃくで作るとよく味がからんで美味しいです。

そろそろ年末に向けて、冷蔵庫の在庫消化を始めなければ