●今日の晩ごはん●
トマトソースのパスタ（まいたけ入り）、
コーンスープ、

★久しぶりにトマトソースを作りました★

久しぶりに『トマトソース』を作りました。
今月はちょっと忙しいので、作りおきも兼ねて、
半分は冷凍しておきました。

実は、トマトは苦手でした。
食べられない程じゃないのですが、好きじゃない
子供の頃、山ほど食べて、食べ過ぎてイヤになりました。
毎年、トマトの季節になると知り合いの方から、
何十個も頂いていたんです。

おやつは？と聞くと、トマト。
もちろん、ご飯の時にも トマト。
もう一生分食べたから、いらないと思ったんです。

自分が好きじゃないから使わないというのは、
夫に対して申し訳なく思ったのですが、
何年もミニトマトでごまかしていました。
それでもある日、ちょっと食べてみたら、甘くて美味しい

昔は青臭くて、あまり甘くなかったような気がするのですが、
品種改良で美味しくなったのかな？
でも、トマトジュースは飲めません