●今日の晩ごはん●
厚揚げと長いものピリ辛炒め、
もやしの黒胡椒炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、人参、

特売で買った長いもをメインに、ということで『厚揚げと長いものピリ辛炒め』にしました。

厚揚げも賞味期限が今日までという見切り品

あとは長ねぎだけで、安くてヘルシーな一品。

副菜は夫のリクエストで『もやしの黒胡椒炒め』。

久しぶりの登場です。

日中、ちょっとカロリーの高いものを食べたので、晩ご飯はなるべくヘルシーにしようと心がけました。

おまけに、長いも、厚揚げ、もやし、みんな安くて助かります