●今日の晩ごはん●
茄子とベーコンのバルサミコ酢パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(まいたけ・ピーマン・人参)、
今日のパスタは、『茄子とベーコンのバルサミコ酢パスタ』です。
バルサミコ酢のパスタを食べたくなったので、夫にリクエストをして作ってもらいました
材料は、茄子・ベーコン・玉ねぎ・しめじ・セロリ。
最初に、ニンニクを炒めているので香ばしくて良い香り
バルサミコのパスタは茄子が定番ですがベーコンも欠かせませんね。
私の好きなパスタなので、またお願いしようと思います
サラダは、レタス・きゅうり・トマト。
レタスもトマトも小さめに切り、食べやすくしています