茄子とベーコンのペペロンチーノ 2011年12月17日 つみれ コメント●今日の晩ごはん●茄子とベーコンのペペロンチーノ、コンソメスープ(キャベツ、セロリ、人参)、ミニサラダ(レタス、ブロッコリー)、久しぶりに、茄子とベーコンで『ペペロンチーノ』にしました。秋が終わっても、茄子は美味しいですね ベーコンはいつも冷凍庫に常備しています。スープやサラダは有り合わせで、そろそろ生鮮野菜は買いすぎないように、と思っています。あっ、来週の土曜日はクリスマスイブで、再来週は大晦日。もしかして土曜日恒例のパスタは、年内は今日で最後かも