●今日の晩ごはん●
アボカドのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは『アボカドのパスタ』です。

2～3年は作っていなかったと思われますが、すぐに食べられるアボカドを買ってきて夫に作ってもらおうとしたら

アボカドが熟していなくて、まだ硬かったんです

完熟アボカドと書かれているものを買ってきたので呆然としてしまいました。

ほかの材料は揃えていたので、生協で購入していた冷凍アボカドを使うことに

ライム果汁が入っているため、少し酸味があったかもしれませんが、ほとんど気になりません。

夫がアレンジをしてくれ、冷凍アボカドでも美味しいパスタを作ってもらいました

サラダは、レタス・ミニトマト・さつまいも（きゅうり・レーズン入り）。

さつまいもをマッシュしたものが残っていたので、きゅうり・レーズンを入れて、マヨネーズとコショウで味付けしました。

今日もボリュームのある晩ごはんで、お腹いっぱいです