アボカドのパスタ
材料
A. スパゲティ200g
B. アボカド(熟したもの)1個
C. ベーコン2枚
D. にんにく1かけ
E. オリーブ油大さじ1.5
F. マヨネーズ(ハーフ)大さじ3
G. 粉チーズ大さじ1
H. 牛乳大さじ2
I. 黒コショウ・クレイジーソルト適量
作り方
- スパゲティを茹で始める。
- ベーコンは1センチ幅、にんにくはみじん切りにする。
- アボカドはボウルに入れて粗く潰し、マヨネーズ・粉チーズ・牛乳を加えて混ぜておく。
- フライパンにオリーブ油を入れ、にんにく・ベーコンを入れて炒め、茹で上がったスパゲティ、茹で汁(適量)を加え炒めあわせ、アボカドソースを入れてさっと炒め、黒コショウ・クレイジーソルトで味を調えたら出来上がり。
備考
材料:2人分