シニアのレシピ

アボカドのパスタ

アボカドのパスタ

材料

A. スパゲティ200g
B. アボカド(熟したもの)1個
C. ベーコン2枚
D. にんにく1かけ
E. オリーブ油大さじ1.5
F. マヨネーズ(ハーフ)大さじ3
G. 粉チーズ大さじ1
H. 牛乳大さじ2
I. 黒コショウ・クレイジーソルト適量

作り方

  1. スパゲティを茹で始める。
  2. ベーコンは1センチ幅、にんにくはみじん切りにする。
  3. アボカドはボウルに入れて粗く潰し、マヨネーズ・粉チーズ・牛乳を加えて混ぜておく。
  4. フライパンにオリーブ油を入れ、にんにく・ベーコンを入れて炒め、茹で上がったスパゲティ、茹で汁(適量)を加え炒めあわせ、アボカドソースを入れてさっと炒め、黒コショウ・クレイジーソルトで味を調えたら出来上がり。

備考

材料:2人分


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