●今日の晩ごはん●
豚肉ともやしのチャンプルー(作り置き)、
かぼちゃとザーサイの炒めもの(作り置き)、
ビーフンサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、
今日の晩ごはんは、昨日作っておいた『豚肉ともやしのチャンプルー』です。
一日置いて、お豆腐から水が出ているかを確認をしたところ、ほとんど無く、翌日も美味しく頂きました
夫から、お豆腐の水切り方法を教えてもらっておいて本当に良かったです
今日のサラダは、ビーフンサラダです。
前に買ったビーフンがあるので、久しぶりに作りました。
前回はコショウを足したほうがいいと書いてあったので、忘れずに加えました
最近、キュウリも高くて買っていなかったのですが、特売があったので買ってきました。
ミニトマトは変わらず、高値ですね