●今日の晩ごはん●
さば竜田揚げ、
白菜ときのこの塩昆布炒め、
納豆、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは『さば竜田あげ』です。

生協の宅配で頼んだ冷凍食品で、前に一度食べて美味しかったので、また買っておきました

前回食べたのは9月なので、3ヶ月ぶり。

骨取りのさばで、味も衣も付いているので、フライパンで焼くだけなので簡単です。

レタスを付け合わせにしたので、ついでにきゅうり・ミニトマトものせて、サラダはなしにしました

副菜は『白菜ときのこの塩昆布炒め』。

白菜・しめじ・まいたけを炒めてから塩昆布を加え、昆布醤油で味を整えました。

有り合わせで作った塩昆布炒めですが、青菜ときのこ、ピーマンなどで作ったことはありますが、白菜は初めてかな。

塩昆布炒めのバリエーションが増えました