じゃがいもとピーマンの中華炒め 2022-11-17

●今日の晩ごはん●
じゃがいもとピーマンの中華炒め、
大根とツナの炒め煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、

今日は『じゃがいもとピーマンの中華炒め』を作ってみました。

今日は家にあるもので作ろうと思い、じゃがいも・ピーマンがあったので中華炒めにしました。

いつものように材料は減らして3分の2くらいで作っていますが、豆板醤はさらに控えめにしてもらってちょうど良かったです

夫は辛いものが平気ですが、私はいつまで経っても辛さに強くなれないため、控えめに付き合ってもらっています

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・蒸し鶏。

今日は主菜も副菜もお肉がないので、サラダにそっと蒸し鶏を添えました


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