●今日の晩ごはん●
レンジでキャベツと豚肉のミニ段々、
ホタテとズッキーニの醤油マヨ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日は、レンジで『キャベツと豚肉の段々』を作りました。

何度か作っていますが、我が家は半分の量なのでミニ段々です。

さらに今日は、食べやすいようにキャベツも豚肉も一口大に切り、パイレックスのスクエアに重ねて詰めて、レンジで加熱しました

ここまでアレンジすると、丸い段々ではなくなっているので単なる重ね蒸し焼きですね

豚肉は酒と塩コショウで下味を付けておいたので、軟らかくてとても美味しかったです

副菜は『ホタテとズッキーニの醤油マヨ炒め』です。

前に買ったベビーほたてが冷凍庫にあったので、解凍してからズッキーニと炒めました。

昨日はオイマヨも美味しかったですが、今日の醤油マヨはベビーほたてにも良くあって美味しかったです

ズッキーニはお隣さんからの貰い物で、ちょうど食べ終わったころにまた貰ったりして、有り難く頂いております