茄子とブロッコリーのペペロンチーノ 2022-04-09

●今日の晩ごはん●
茄子とブロッコリーのペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(小松菜、しめじ、人参)、

今日のパスタは『茄子とブロッコリーのペペロンチーノ』です。

夫に、冷蔵庫にあった茄子とブロッコリーを使ったパスタにしてもらいました。

ニンニク・玉ねぎ・ベーコン・茄子・下茹でしたブロッコリーを炒めて、味付けはペペロンチーノ。

久しぶりに我が家のペペロンチーノという味です

最近は新作が続いていましたが、これは何度も作ってもらっている味で、とても美味しかったです


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