●今日の晩ごはん●
豆腐のシューマイ、
ふきとさつま揚げのキンピラ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、ニラ、人参、

CGCの冊子に載っていた『豆腐のシューマイ』を作ってみました。

豆腐のシューマイのレシピはこちらをクリック

豚肉はこま切れ肉を細かくたたいて混ぜ込んでいるので、肉の味もしっかりしています。

もうちょっとお豆腐の水切りをしっかりしておけば良かったかな

あとは、ふき・さつま揚げのキンピラ。

白糠産の蕗の水煮を使いましたが、軟らかくて美味しい蕗です。

たっぷり作ったので、しばらく副菜には困らないわ

●今日の晩ごはん●
豚肉とじゃがいもの中華蒸し、
こんにゃくの子和え（残り物）、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

『豚肉とじゃがいもの中華蒸し』は、CGCの冊子に載っていたものを手順をちょっと変えて作りました。

豚肉とじゃがいもの中華蒸しのレシピはこちらをクリック

味はとっても美味しくて、夫も気に入ってました

今度は鶏肉で作ってもいいかな～

あとは、『こんにゃくの子和え』。

沢山作って、毎日チョットずつ食べていましたが、今日でラスト。

あ～、美味しかった

●今日の晩ごはん●
たこの青のり焼き（小松菜添え）、
鶏のなんこつ串（既製品）、
かぼちゃの煮物（残り物）、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

CGCの冊子に載っていたレシピを真似して作りました。

味付けは青海苔と醤油をちょっとだけ。

本当はおつまみレシピのようですが、お醤油をちょっと足したらご飯のおかずになりました

たこの青のり焼きのレシピはこちらをクリック

すご～く簡単で、美味しかったです。

あとは、お惣菜コーナーで買った、鶏のなんこつ串。

昨日の残りのかぼちゃの煮物。

今回使ったかぼちゃは千葉県産ですが、北海道産が出回るのはもう少し先。

北海道産のホコホコのかぼちゃが待ち遠しいな～

●今日の晩ごはん●
豚肉のザーサイ炒め、
キンピラごぼう、
トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日はCGCの冊子に載っていたレシピを参考に作りました。

ザーサイが必要なので瓶入りを買ってきましたが、ザーサイを買うのは何年ぶりだろう

豚肉のザーサイ炒めのレシピはこちらをクリック

シンプルな味付けなのに美味しいのは、ザーサイのおかげなのかな

ちょっと塩分は気になりますが、夏は汗をいっぱいかくので、塩分も補給しなくちゃね。

あとは、きんぴらごぼう。

これも夫からずっと前にリクエストされていました

このところ、CGCの冊子に載っているレシピを参考にすることが多くなりました。

材料が2人分なので、参考にしやすいんですよね

●今日の晩ごはん●
蒸し鶏のかんたん丼、
スナップエンドウとトマト、
もやしのナムル、
切り昆布の煮物（残り物）、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

今日はCGCの冊子に載っていた、『蒸し鶏のかんたん丼』を作ってみました。

蒸し鶏のかんたん丼のレシピはこちらをクリック

レンジで作るから、本当に簡単

レタスもシャキシャキで美味しかったです

あとは、塩ゆでしたスナップエンドウとトマト、もやしのナムル、切り昆布の煮物。

今年初めてのスナップエンドウ。

甘いので、塩ゆでしてなにも付けずにそのまま食べるのが好きです