材料

作り方

1. たこは、食べやすい大きさにそぎ切りにし、ビニール袋に入れて綿棒などで薄くなるまでたたく。
2. たこに、片栗粉をまぶして、再び綿棒でたたく。
3. フライパンにサラダ油を入れ熱し、たこに焼き目が付くように中火で2～3分焼き、青海苔を振りかけ混ぜ合わせ、醤油をまわし入れてサッと焼く。

備考