豚肉とじゃがいもの中華蒸し
材料
A. 豚肉の薄切り80g
B. じゃがいも2個
C. 青ねぎ2本
D. 塩・ごま油少々
E. 味付け調味料
・ にんにく（みじん切り）1かけ
・ 豆板醤小さじ1/2
・ ごま油小さじ1/2
・ 酒小さじ2
・ 醤油小さじ2
作り方
- じゃがいもは薄切りにして、耐熱皿に並べて、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。
- 味付け調味料を混ぜ合わせ、一口大に切った豚肉に混ぜる。
- 1.のじゃがいもに、塩・ごま油を少々振りかけ、2.の豚肉を広げるようにのせて、電子レンジで2～3分加熱する。（豚肉に火が通るまで）
- みじん切りにした青ねぎを散らして、できあがり
備考
材料：2人分
豚肉とじゃがいもの中華蒸しは、写真の左です。
豚肉とじゃがいもの中華蒸しは、写真の左です。