●今日の晩ごはん●
かすべの煮付け、
ふきとさつま揚げのキンピラ、
コールスローサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、人参、

最近、煮魚は『 かすべの煮付け 』ばかりです

身がプルプルで美味しいし、軟骨もポリポリ食べられるので、コラーゲン摂取になったかな

あとは、ふきの水煮とさつま揚げ・人参・こんにゃくでキンピラ。

なんとなく生野菜が食べたくなって、『 コールスローサラダ 』も作りました。

今日は祝日で、ずっとテレビの前に座ったままだったのに、いっぱい食べちゃいました

●今日の晩ごはん●
さばの竜田揚げ、
長いもとさつま揚げのバター醤油炒め、
大根とセロリの即席漬け、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、人参、玉ねぎ、

今日は久しぶりに生サバを買ったので、『竜田揚げ』にしました。

たっぷりの油で揚げた訳じゃないので、本当は竜田焼きかな

茹でたほうれん草を添えています。

あとは、長いもとさつま揚げのバター醤油炒め。

スーパーでセロリの漬物が売っていたので、自分で大根と混ぜて即席漬けを作ってみました。

少し塩を振ってから水気をふき取り、醤油・はちみつ・酢の中に漬けてみました。

サクサクして美味しい

セロリは株で買ったので、大量にあるんです。

もっと追加で作っておこう～

●今日の晩ごはん●
かすべの煮付け、
かぼちゃサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、人参、長ねぎ、

今日は 『かすべの煮付け』。

久しぶりの煮魚が食べたいなぁと思っていたら、大きなかすべが売っていました。

軟骨もポリポリと食べられたし、一緒に煮たごぼうも美味しかった

あとは、残っていたかぼちゃをサラダにしました

今年も残り僅かですね。

明日は真剣に大掃除をしなくちゃ。

というか、明日しか時間がない

●今日の晩ごはん●
ぶりの照り焼き、
長いもの醤油炒め、
人参のナムル、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

今日は、ぶりの照り焼き。

とっても久しぶり・・・というか数年間は作っていなかったみたい

春菊を買ったので、炒めてから添えています。

ぶりの照り焼きのレシピはこちらをクリック

あとは、長いもの醤油炒め。

人参のナムルは、男子ごはんで観たものを作りました。

人参は細切りにして、沸騰した湯に塩を入れて人参をサッとゆでてザルにあげる。

ボウルに人参・白胡麻・塩・砂糖・ごま油を入れて、手で混ぜ合わせたら出来上がり

今日から12月で、あと一ヶ月で今年も終わり

わ～、なんだか焦るね～

●今日の晩ごはん●
ぶり大根、
キンピラごぼう、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、人参、玉ねぎ、

今日は久しぶりに、ぶり大根

ぶりはアラではなく特売の切り身を使ったので、簡単

あとはキンピラごぼう。

ぶり大根とキンピラかぁ

地味だけど美味しかった

今日 11月11日は、ポッキー＆プリッツの日。

ほかに、鮭の日、きりたんぽの日、ピーナッツの日、チーズの日、もやしの日。

どれ一つ、買ってもいないし、食べてない