●今日の晩ごはん●
ほたてのお刺身、
ごぼうと人参の胡麻和え、
さつま揚げとふき姫たけの炒め煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、小松菜、人参、

今日の晩ごはんは『ほたてのお刺身』です。

夫も私もホタテのお刺身が好きで、スーパーのチラシに特売が載っているのを見つけました

売り場に行ってみると、冷凍ではなく生のプリッとして美味しそうな貝柱

特売とは言っても少しお高めでしたが、ほぼ1年ぶりのほたてのお刺身なので、奮発しました。

美味しかった～

本当に美味しくて、よく味わって頂きました

副菜は『ごぼうと人参の胡麻和え』です。

ごぼうがあるので、以前に作ったことのある胡麻和えを作ることにしました。

前回は、私1人のときに作ったので、ごぼうも人参も適当に切ったのですが、今日は夫が食べやすい薄さです。

ただ私もこれくらいの薄さが食べやすかったので、今後は何でも薄切りが基本ですね

歳を取ってくると、味や見た目のほかに食べやすさも重要だと感じています