なんちゃってきゅうりのきゅうちゃん

●今日のごはん●
塩さば焼き、
炒り豆腐（じゃこ入り）、
もずく＆きゅうり、
なんちゃってきゅうりのきゅうちゃん、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、

★毎日お酢を飲んでいるので夏バテ知らずです★

暑くても不思議と食欲は落ちていないので、普通のご飯です。
きっと毎日お酢を飲んでいるお陰だと思います
炒り豆腐は、ちくわが無かったのでちりめんじゃこを入れました。
でも、こんにゃくを入れるのをすっかり忘れてしまいました。

知り合いの方から、きゅうりを立て続けに頂きました。
「きゅうりのきゅうちゃん」のレシピをどこかで見たことがあったので、
ちょっと作ってみようかと調べてみたら、きゅうり10本とか1ｋｇとか
スケールが違いました

先週のうちに、あちこちのレシピを参考に作りました。
私は試しに作ってみたかっただけなので、1本で

本当のキューちゃんとは違うけど、結構美味しく出来ました

タコ飯

●今日のごはん●
タコ飯、
炒り豆腐（残り物）、
高菜漬、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

昨日からの頭痛が治らず、今日も手抜きです。

先日、たこのお刺身をちょっと残して冷凍しておいたので、
それを使ってタコ飯を作りました。

●今日のごはん＆おかず●
ナスピー丼、
炒り豆腐（じゃこ入り）、
もやしのお浸し（ポン酢で）、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参

今日は、久しぶりに”ナスピー丼”です。

大きな茄子だったので、2人分が1本で作れました。
前の時とは、少し切り方を変えて薄切りで作ってみました。

炒り豆腐は、その家によって具材も作り方も違うと思います。
海老乃家は、卵なしです。
今日は冷凍庫に”ちりめんじゃこ”が残っていたのを発見したので、
じゃこ入りの炒り豆腐です。

昨日は失敗してしまったので、今日はあわてずにゆっくり作りました。