ナポリタンドリアハンバーグ

●今日の晩ごはん●
ナポリタン&ミラノ風ドリア、ハンバーグのせ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(まいたけ、白菜、人参)、

今日の晩ごはんは冷凍食品のパスタドリアセットです。

正式名称は「ナポリタン&ミラノ風ドリア、ハンバーグのせ」。

ガッツリ飯シリーズ 1人前 420g、レンジで温めるだけですが1人前で6分以上かかりました

休日ということもあり、冷凍食品でもいいんじゃないかと思ってチョイスしましたが、本当にボリュームたっぷり

味はまぁまぁ美味しく、これで500円しないなら有りですね、というのが夫と私の共通の感想です。

夫は少し量を食べられるようになり、私が食べきれなかったハンバーグを食べてくれました。

1袋は、615kcalで、もっとあるかと思いました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・さつまいも。

少し残っていたさつまいもをサラダにトッピングしました


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チーズタッカルビ 2024-11-03

●今日の晩ごはん●
チーズタッカルビ、
たらばかにとわかめきゅうりの酢の物、

今日の晩ごはんは『チーズタッカルビ』です。

チーズタッカルビは以前に作ったことはありますが、今回はSBのレシピでフライパンで蒸し焼きにしました。

味付けはほぼ変わりませんが、今回はさつまいもが入っているのでその甘さで味が円やかになり、とても美味しかったです

きっと、じゃがいもでも美味しいでしょうね

今後、野菜は臨機応変に変えて作ってみようと思います

サラダ代わりに作ったのは、たらばかにを使った酢の物です。

近くのスーパーでたらば蟹の特売があったので、まだ残っていたら買おうくらいのつもりで行ったところ、2杯残っていました。

私達が1杯を買ったら、残りは1杯。

ちょうど小さな女の子を連れたお母さんが来て、食べたい と聞いたら、娘さんは、うん

お母さんは、じゃあ買おうね

もし私達が最後の1杯を買ったところへ、この親子が来て売り切れていたら、申し訳ない気持ちでいっぱいになるところでした

我が家で買ったたらば蟹は、夫と処理をしてして酢の物にしました


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じゃことセロリの葉のペペロンチーノ

●今日の晩ごはん●
じゃことセロリの葉のペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、白菜、人参)、

今日のパスタは『じゃことセロリの葉のペペロンチーノ』です。

株で買ったセロリは葉もたくさん付いていたので、夫にパスタにしてもらいました

セロリの葉・人参・玉ねぎをニンニク・じゃこと炒めて、味付けはペペロンチーノ。

ペペロンチーノも久しぶりで、とても美味しかったです

セロリの葉はたっぷり使ってもらいましたが、まだ残っているので、しっかり食べようと思っています

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・蒸し鶏。

蒸し鶏は、鶏むね肉にお酒をかけてレンジで加熱をして作ったもの。

いつも、まとめて作って冷凍しています


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セロリのポタージュ

●今日の晩ごはん●
セロリのポタージュ、
ミニサラダ、
テーブルロール、

今日の晩ごはんは『セロリのポタージュ』です。

金曜日は、ほぼポタージュを作ってもらって食べていますが、いつか食べてみたいと思っていたのがセロリ。

1本単位で売っていることが多いのですが、たまに道の駅で株で売っているので、うまくタイミングが合えばと買おうと思っていました。

そして先日ドーンと1株、買ってきました

夫も喜んで作ってくれました

細かく切っているので筋は取らず、炒めてからコトコト煮込んでいます。

そして出来上がると、セロリの良い香りがします

今までの食べた中で1番、野菜の香りが残っているような気がします。

セロリ好きには、たまらない美味しさで、作ってくれる夫に感謝です

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・かぼちゃ。

美味しいかぼちゃなので、サラダにトッピングしました

パンは、テーブルロール。

最近、このパンばかり食べていますが、飽きないし軟らかくて美味しいです


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かぼちゃグラタン 2024-10-31

●今日の晩ごはん●
かぼちゃグラタン、
れんこんときのこのバター炒め(作り置き)、
チキンライス、
コンソメスープ(白菜、いんげん、人参)、

今日は『かぼちゃグラタン』を作りました。

ハロウィンなので、かぼちゃにしようと思い、久しぶりに作りました

レシピの分量では多いような気がして、かぼちゃは減らしました

随分前に書いたレシピなので、その頃はこれくらい余裕で食べていたと思うのですが、今はちょっと無理のようです

ご飯は冷凍食品のチキンライスで、レンジで温めるだけ。

グラタンと副菜のれんこん、そしてチキンライスを食べるとお腹いっぱい

かぼちゃを減らして作って良かった.。

グラタンは大好きなので、今度はあまり間を開けずに作ろうと思います


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