●今日の晩ごはん●
キャベツとベビーほたてのバター蒸し、
ミニサラダ、

今日は『キャベツとベビーほたてのバター蒸し』を作りました。

材料を少し変えて、キャベツは200gに減らし、いんげん・しめじを追加。

ベビーほたてより大きいものだったので、半分に切ってからのせて、調味料とバターを入れて蓋をして蒸しました。

加熱前の写真 ↑

お酒が入っているので全体的にまろやかで、薄味ですがバターのコクと風味でとても美味しかったです。

汁気があるので、まるでお鍋のように汁ごといただきましたよ

日曜日の蒸し料理は、ご飯いらずでお腹いっぱいになりますね

●今日の晩ごはん●
トマトとツナのマヨポン冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しいたけ、長ねぎ、人参）、

今日のパスタは『トマトとツナのマヨポン冷製パスタ』。

ズッキーニがあるときは、オリーブオイルで軽く炒めたものも入れています。

ブロッコリーもいつもより多めで、今日は具がいっぱい

パスタの量を減らしましたが、食べている最中にお腹がキツくなってきました。

でも大好きなマヨポン冷製パスタなので残しませんよ 

胃腸薬を飲むほどではなかったのですが、今後は気をつけようと思います

サラダは、白菜・きゅうり・コーン。

コールスロー風のサラダにしました

●今日の晩ごはん●
グリンピースのポタージュ、
ポテトサラダ、
ロイヤルバターロール、

今日の晩ごはんは『グリンピースのポタージュ』です。

来週のポタージュは何にしようか

夫と相談をするときに、何度もグリンピースが候補に上がりました。

グリンピースは冷凍食品を使うのでいつでも作れますが、よし来週はグリンピースだと決めても、今が旬の野菜を買ったり戴いたりして、それを先に作ることが何度かあり、その度に先延ばし

もう色々作っているので、優先して作りたいものは減り、いよいよグリンピースです

最近は夫も作り慣れて、材料は何グラムあればよいかを決めて、あとは作りながら加える調味料などを考えているようです

そして今日のグリンピースのポタージュも、とても美味しかったです

豆類のポタージュは、ほとんどハズレはありませんね。

今日は温めるか冷たいものを飲むか少し考えましたが、温めて美味しく頂きました

サラダは、レタス・ポテトサラダ・ミニトマト。

ポテトサラダは、じゃがいもときゅうりの浅漬けで作りました。

浅漬けは薄味で沢山作ったもので、小さく切ってポテトサラダに混ぜ込んでも美味しかった

新たな使い道を見つけて、ちょっと嬉しいです