●今日の晩ごはん●
かれいの煮付け、
フライドポテトのカレーがけ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、わかめ、人参、

今日の晩ごはんは『かれいの煮付け』です。

お隣さんが釣りたての大きな真かれいをもらったそうで、うちにも1尾分けてくれました

「煮付けにするといいよ。頭は落とせる？煮付けだよ。大丈夫？」

私に出来るだろうかと、ちょっと心配しながら手渡してくれました。

しっかり大丈夫、出来るからと答えました

測ってみると長さはなんと42cm　

表面のヌメリを取ったほうがいいと夫が教えてくれましたが、私には出来ないと思ったようで下処理までやってくれました。

お隣さんも夫も、私には無理かなと思ったようですね

尾もヒレも切り落としてから、フライパンで煮付けました。

子が入っていたのでしっかり火が通るように15分間煮たので、皮は剥がれてしまいましたが、身はふっくら、子もちゃんと火が通っていました。

大きいのでいつもなら食べきれない量ですが、とても美味しかったので完食。

お腹いっぱいです

副菜は、『フライドポテトのダルカレーがけ』。

昨日残ってしまったダルカレーを、フライドポテトにかけました。

今日はお腹いっぱいで、大満足です

●今日の晩ごはん●
ダルカレー（豆カレー）、
ハム巻きポテトサラダ、
コンソメスープ（バジル）、

今日の晩ごはんは『ダルカレー』です。

以前に作って冷凍しておいたもので、今日はナンと一緒に食べました

サラダは『ハム巻きポテトサラダ』です。

ポテトサラダは、じゃがいも・コーン・グリンピースで作り、いつもより具はシンプルです。

夫から、食べやすいようにハムで巻くといいよと教えてもらいましたが、結局すべて夫が作ってくれました。

祝日なので、私はすっかり手抜きをさせてもらっています

それなのにボケボケで、今日はナンで食べる予定なのに、晩ごはん前にご飯を炊いてしまいました

小分けして冷凍しておきます

●今日の晩ごはん●
鶏肉のたれ焼き、
長いものたらこ和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、ほうれん草、えのき、人参、

今日は 『鶏肉のたれ焼き』を作りました。

鶏もも肉と長ねぎを炒めて、たれで味付けをしたんですが、何のたれかというと、北海道豚丼のたれです。

前に買ったものが残っていたので、きっと鶏肉を焼いたら、焼き鳥のたれに近いものになりそうな気がしたのでやってみました

結果は予想通りで、おいしい焼き鳥のたれのようになりました。

豚肉はもちろん鶏肉でも美味しいと分かったので、またこのたれを買おうと思います

副菜は『長いものたらこ和え』。

まだ長いもがあるので簡単に作れる、たらこ和えにしました。

たらこが少し多かったので、たらこだらけになりましたが、サクサクした食感で美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・カリフラワー・ブロッコリー。

いつも3～4品ですが、今日は5品のサラダです

●今日の晩ごはん●
びっくりドンキー（外食）、

今日は びっくりドンキー で食事をしてきました。

昨年は5月2日に行っているので、晩ごはんで訪れるのはほぼ一年ぶりです

食べ過ぎることが多いので、同じことを繰り返さないように昨年と一昨年のブログを読み直して行きました。

色々考えて、いろどりセットは野菜が多いので2人とも注文するのはやめました

夫はチーズディッシュバーグ150gでご飯は小盛りと、お味噌汁を注文。

私はいろどりセット100gで、お味噌汁とミニソフト付きを注文しました。

サラダは2人で分けて食べましたがけっこう満腹になったので、お味噌汁は1つで良かったかもしれません。

残さずに食べ切れるちょうど良い量を注文出来るように、これからも試行錯誤は続きそうです

個人的な感想で、今日のお味噌汁に入っていたうずまき麩が美味しかったので、今度探してみようと思います

●今日の晩ごはん●
にら饅頭、
長いもとみょうがの梅肉めんつゆ和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日の晩ごはんは『大阪王将 にら饅頭』です。

以前にも食べたことのある生協の冷凍食品です。

フライパンで焼くときに小松菜も一緒に炒めて盛り付けました

副菜は『長いもとみょうがの梅肉めんつゆ和え』です。

冷凍庫にみょうががあったので、長いもと梅干しを使って和え物にしました。

お昼によく梅干しを食べているので必ず常備していますが、晩ごはんで味付けに梅干しを使うことはあまりなかったかもしれません

これは酸っぱさはなく、とても美味しかったです。

たまには梅味のものを作ってみようと思います