●今日の晩ごはん●
鶏ごぼう鍋、
ミニサラダ、

今日の晩ごはんは、『鶏ごぼう鍋』です。

今季最後のお鍋は、大好きな鶏ごぼう鍋にしました

いつも5月まで肌寒い日があるので、お鍋を食べていますが、それも今日がラスト。

材料は、鶏もも肉・豆腐・しめじ・すり身団子・ごぼう。

お鍋に入れて煮込むと茶色で見た目は地味ですが、美味しいです。

出汁に使う生姜は、生の生姜をすりおろしたもので、チューブの生姜では味と風味が違うんですよね。

これだけは手を抜きません

美味しくお腹いっぱい食べて、今季のお鍋を終了とさせていただきます