●今日の晩ごはん●
鶏肉と厚揚げの味噌炒め、
ちくわとこんにゃくのめんつゆ炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、
今日は、『鶏肉と厚揚げの味噌炒め』を作りました。
鶏もも肉1/2枚と厚揚げを小さめに切り、豆しいたけと一緒に炒め、味付けは定番の味噌炒め。
調味料を入れてからも、しっかり炒めたので味噌がよく絡んで、自分でも美味しく出来たと思っていたら 
夫から、茗荷はどれ 
入っているの
あっ、忘れた 
この味噌炒めは、冷凍しておいた茗荷を使うために考えたものなのに、すっかり忘れていました 
炒め終わってから、厚揚げをつまんで味の確認をして、上手く出来たと思っていたのですが、そもそも使いたかった食材を忘れるとは 
夫は、みょうががなくても美味しいよと言ってくれました 
副菜は『ちくわとこんにゃくのめんつゆ炒め』。
こんにゃくが半丁あるので、ちくわは3本にして、いんげんを5本ほど加えて作りました。
味付けはめんつゆだけですが、本当に簡単で美味しかったです 
サラダは、豆苗・きゅうり・ロースハム・ミニトマト。
ハムと豆苗は合いますね 