●今日の晩ごはん●
茄子とベーコンのバルサミコ酢パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ・えのき・人参）、

今日のパスタは、『茄子とベーコンのバルサミコ酢パスタ』です。

しばらくバルサミコ酢のパスタを作っていなかったので、茄子を買ってきて、夫に作ってもらいました

材料は、茄子・ベーコン・玉ねぎ・豆しいたけ。

豆しいたけは我が家で勝手に付けた名前で、小さな椎茸のことです。

ニンニクを炒めてから、茄子やベーコンなどを炒めて、バルサミコ酢などで味付け。

実は味付けに何を使っているのか、私は分かりません 

横でスープやサラダを作っているときは、並んでいる調味料や手順を見て分かりますが、今日はスープもサラダも先に作っておいたので見ていなかった

謎の味付けで美味しく作ってもらい、有り難く頂きました

サラダは、豆苗・きゅうり・カニカマ・ミニトマト。

今日、買い物に行ったら豆苗があったので買ってきました

サッと水洗いをしてザクザク切り、サラダにしました。

思ったよりも豆らしい味はしなかったので違和感もなく、美味しく頂きました