サバ缶大根

●今日の晩ごはん●
鶏肉と白菜の蒸し煮(作り置き)、
サバ缶大根、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、わかめ、人参、

今日の晩ごはんは、昨日作っておいた『鶏肉と白菜の蒸し煮』です。

コンソメ味も、翌日は味がなじんで美味しかったです

副菜は『サバ缶大根』を作りました。

お魚も食べたいけど、どうしようかなと考えて、缶詰を使うことにして煮物にしました

小鍋に、薄切りにした大根と水を少々入れ、サバ缶(醤油の味付き)を汁ごと入れて一緒に煮込んで出来上がりです。

何か足してもいいような気もしますが、その何かを思いつかなかったのでそのままです

夫の病院に面会に行ってきたので、これも昨日のうちに作っておきました。

短い面会時間ですが、夫に会えて嬉しかった


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