●今日の晩ごはん●
肉野菜炒め（作り置き）、
雷こんにゃく（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しいたけ、人参、

今日の晩ごはんは、昨日作った『肉野菜炒め』です。

野菜が多いので水分が出ると思っていましたがそれほどでもなく、昨日の炒め方が良かったのでしょうか。

翌日は味がなじんでいて、今日も美味しく頂きました

副菜は作り置きの『雷こんにゃく』です。

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・コーン。

今日作ったのはサラダとお味噌汁だけです

明日は夫の入院先に面会に行くので、その準備をしていたため、晩ごはんは作っておいて良かったです