●今日の晩ごはん●
豚肩ロースもみだれ焼肉、
ひじきの煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆腐、大根、人参、

今日の晩ごはんは『豚肩ロースもみだれ焼肉』です。

冷凍しておいた味付き豚肉を炒めて、玉ねぎ・ピーマンも炒めて付け合せにしました。

安定した味と軟らかさで、定期的に買って食べています

副菜は『ひじきの煮物』です。

今まで作っていた量は多すぎるので、クラシルを参考にして作ってみました。

レンジで加熱するのでこれは簡単でいいと思ったのですが、5分加熱しただけでは全く味が入らず、結局はお鍋に移して煮込みました

あとで作った人の感想を見ると、人参だけ先に加熱をするとか、レンジにかける時間を増やしたなど、このままで作るのは難しそうです。

分量だけ参考にして、今まで通りにお鍋で煮るようにしようと思います

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・豆腐。

お豆腐が残っていたので、お味噌汁とサラダに入れて完食しました