塩さば 2021-09-09

●今日の晩ごはん●
塩さば・みょうがの甘酢漬け、
ピーマンとソーセージのコンソメ炒め(作り置き)、
ししとう焼き、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、小松菜、人参、

今日は、塩さばを焼きました。

前に買って冷凍しておいたものです。

さばの付け合せは、『みょうがの甘酢漬け』です。

友達が家庭菜園で作ったみょうがを持ってきてくれたので、6個だけ甘酢漬けにしました。

生食か炒めもので食べていますが、甘酢漬けにするのは初めてです。

甘すぎない味付けで、塩さばの箸休めにピッタリで美味しかったです

前回の買い物で買ったししとうが冷蔵庫に残っていました

使いみちを考えずに買っていたので、忘れていました。

シンプルにトースターで焼いて、かつお節とお醤油をかけて食べました。

晩ご飯の支度を終えると、部屋中さばとししとうの香りでいっぱいになっていました


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