こまい

●今日の晩ごはん●
一夜干しこまい(氷下魚)、
さつま揚げと玉ねぎの味噌炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は、冷凍庫にあった『こまい(氷下魚)』を焼きました。

焼き魚は、一番簡単な料理です 

副菜は作り置きの『さつま揚げと玉ねぎの味噌炒め』。

レタスは切れてしまったので、キャベツの千切りでサラダにしました。

この時期は、雪の下キャベツ(越冬キャベツ)が出ているので、葉はほぼ白く軟らかいです。

細く切るのは苦手ですが、なんとか千切りにしようと頑張っています 


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