●今日の晩ごはん●
豚肉とキャベツのマスタード炒め、
厚揚げとこんにゃくの赤味噌煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、

久しぶりにマスタードを使った炒め物が食べたくなり、『豚肉とキャベツのマスタード炒め』を作りました。

粒マスタード・醤油・酢の味付けなのでさっぱりしていますが、キャベツや玉ねぎの甘みがあり美味しいです 

キャベツがあるから何をしよう？という時に思いつくのは回鍋肉ですが、これも忘れないようにしようと思います 

2日目の『厚揚げとこんにゃくのみそ煮』は、味がなじんでいました。

やっぱり煮物は2日目が美味しいですね