黒酢の酢豚

●今日の晩ごはん●
黒酢の酢豚、
ひじきの煮物(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は『黒酢の酢豚』を作りました。

前回までは賞味期限の切れた黒酢を使っていましたが、やっと使い終わったので今日からは新しい黒酢です 

なんだかサラリとして、味もさっぱりしているような気がします。

黒酢を使うものをコンスタントに作って、これは切れないうちに使い切りたいです 

そろそろスーパーにはお正月の食材が並び始めています。

一応、お供え餅と栗の甘露煮だけは買ったのですが、買い揃えるのはこれからです 


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