●今日の晩ごはん●
レンジで豚ニラもやし、
モロッコいんげんの炒め煮、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は簡単に、レンジで『豚ニラもやし』。

ふんわりラップをして、レンジで4分加熱。

真ん中は火が通りにくいので、少し窪みを付けておきました

少し平たいモロッコいんげんは、こんにゃくと炒め煮にしました。

久しぶりに冷凍ではなく、生のいんげんを使いました。

いんげんは、柔らか～くなるまでしっかり煮込んだものが好きです

明日は、2ヶ月毎の通院の日です。

久々に都会へ行くぞ