●今日の晩ごはん●
姫たら一夜干し、
水菜の炒め物、
キンピラごぼう、
納豆、
●今日の味噌汁●
椎茸、大根、人参、
今日は姫たらの一夜干しを焼いて、『水菜の炒め物』とキンピラごぼう。
姫たらは、スケソウ鱈の小さい物のことだそうです。
以前に食べたことのある、こまい(氷下魚) と似ているけど、同じタラ科だけど種類が違うんだって。
パックに名前のシールが貼ってなければ、どっちか分かりませ~ん
でも、どちらも美味しいです
今日のお味噌汁は、煮干の出汁で作りました
いや~、実は結婚してから煮干を買ったのは初めて
面倒がらずに、ちゃんと出汁をとろう~