●今日の晩ごはん●
北海道産ししゃも、
切干大根、
トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、

今日は頂き物の北海道産ししゃもがメイン。

生干しの冷凍なので、身もふっくらして立派です

子持ちのメスは、1匹で鮭1切れ分より高いんだそうです

よく味わって頂きました。

あとは切干大根。

いつも野菜も切干大根も煮ていたんですが、袋に書いてあるレシピは水で戻した後に炒めて、それから煮るとなっていました。

なので今日は炒めてから煮てみました。

少し歯ごたえがあって、これもいいですね。

それと、炒めると味が染みやすいと聞いたので、今度からはこうしようかな