●今日の晩ごはん●
豚肉といんげんのパスタ、
コンソメスープ（玉ねぎ、人参、ピーマン）

少し前に長兄夫婦とお昼ご飯を食べに行った時、豚肉といんげん豆のパスタを食べました。

家で作る時、豚肉を使うことはなかったので、今日は試してみました

いんげん5本は下茹でをしておいて、豚肉の薄切りは料理酒をかけて下味を付けておき、味付けは『なんちゃってペペロンチーノ』。

いんげんが柔らかくて美味しい

頂き物のピーマンが沢山あるので、今日はスープに入れて、せっせと食べています