あげもんです。
●今日の晩ごはん●
ポト風、
ガーリックライス
前回つくった 『白菜と豚肉の蒸し煮』 がちょっと美味しかったもので、それを洋風にしてみることに。
基本は豚肉の代わりにベーコン、和風だしの代わりにコンソメ、酒の代わりにワインでも入れりゃあ何とかなるんじゃないかと。
ついでだから色々食べようと、野菜やら鶏肉やらをバンバン入れていたら鍋がえらいことに 
山盛りで鍋から溢れた高さはゆうに 10cm くらいあります 
もうヤケクソ気味にムギュ～とフタで押さえつけたまま着火 
10分くらいすると野菜が柔らかくなって手を離しても大丈夫に。
イマイチ味にパンチがないので色々な調味料を入れていたら単なる洋風の鍋になってしまいました。
スープの・ようでスープで・ない（べんべん）
ポトフの・ようでポトフで・ない（べんべん）
それはなにかと尋ねたら～
あ～ポトフゥ、ポトふう、ポト風
・・・
