ポト風（洋風鍋）
材料
A. 白菜1/4
B. 人参1本
C. ジャガイモ中2個
D. 玉ねぎ大1個
E. しめじ半株
F. ベーコン50g
G. 手羽元6本
H. ウィンナー大2本
I. にんにく1片（チューブで5cmくらい）
J. 水300cc
K. 味付け調味料
・ コンソメ（顆粒）大さじ 1
・ 鶏ガラスープの素大さじ 1
・ 白ワイン50cc
・ 黒こしょう小さじ 1/2
・ 塩小さじ 1/2
作り方
- 白菜とジャガイモは切った後に水にさらす
- それ以外は直接鍋に投入
- 水、塩以外の味付け調味料を入れて火にかける
- 沸騰したら中火に
- 途中、こげ付くのではないかと不安になるが、ただひたすらフタを開けずに耐える
- 2-30分煮込むと野菜から水が出て丁度いい具合に
- 最後に塩を加えてできあがり
備考
具材（ベーコン、ウィンナーなど）の塩味や野菜からでる水の量によって最後に加える塩を加減します。