●今日のごはん●
なんちゃって 豆腐ハンバーグ、
いんげんの炒め煮（残り物）、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、人参、長ねぎ、

★肉なし玉子なしの豆腐ハンバーグは難しいです★

夫に何か食べたいものはないかと尋ねたところ
「前に1度だけ作ってくれた豆腐ハンバーグが食べたい」
という返事でした。

私自身は全く記憶がありません。
レシピも残っていないし、何をどう作ったのか覚えていません。
しかし、とにかくやってみるしかありません

ひじきが入っていたらしいので、他に人参・干ししいたけ・玉葱を入れ、
水切りをした木綿豆腐に混ぜ、小麦粉を繋ぎで入れてみましたが、
とまりが悪いし、味も薄かったようです。

当然、「そうそう！こんな感じ。」という言葉は聞けませんでした

とりあえず、今日は勢いだけで作った晩御飯でした。