●今日のごはん●
玉子焼き、
ほっけ、大根おろし、
きゅうり・ザーサイのナムル、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、わかめ、えのき茸、

★玉子料理は、なんと半年振りです★

コレステロール値が高いと言っても、今の状態は控えすぎ。
玉子は1日1個なら大丈夫。
お肉は脂身の少ないものなら、2～3日に一度くらい食べても大丈夫。

信頼できる方からそう言われて、素直に玉子を買ってきました。
なんとお正月以来の玉子焼きです

私はお肉が食べられることより、玉子を使えることの方が嬉しい。
玉子があったら、昨日の豆腐ハンバーグだって苦労しなかったよ～。

ナムルという物は初めて作りました。
きゅうりは塩でもんでおいて、瓶入りのザーサイと混ぜて、
ごま油を少し回しかけて、できあがり。
えんどらさんのレシピを見ていて、参考にさせてもらいました